ぶらり途中下車の旅

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放送内容

2010年8月21日放送分

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千歳船橋駅 仙味洞

夏季限定!冷製完熟トマトそば!?

足利一茶庵・片倉康雄の元で修業したご主人の店「仙味洞」。
世田谷の住宅街の中にあるアットホームな感じのお店です。
「美味しい蕎麦を安く」がモットーとのことです。
そばは「せいろ」と1日20食限定の「田舎」の2種類
せいろは細めで、こしがあり、しなやかです。真四角でつやがあります。
田舎は色黒で、せいろよりは太いですが、普通の太さです。
季節限定メニューがあり、冬は「鴨すきうどん」。
夏は…「冷製完熟トマトそば 1260円」。
4年前から始めたもので、トマトと蕎麦の意外な組み合わせですが、
トマトの酸味がそばの甘味を引き立たせるのにベストなのだそうです。

これが!?

おいしそう!

最寄駅
千歳船橋駅から徒歩10分
所番地
世田谷区千歳台3−9−5
電話番号
03−3484−4548
特選情報
定休日:水曜日
     営業時間:11:00〜15:00 17:00〜20:00
     メニュー例:冷製完熟トマトそば 1,260円

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