ぶらり途中下車の旅

新しいせんべい作りにチャレンジしているこちらのお店は、
北海道から送られてくる米を、精米しお餅にして焼き上げています。
基本となる煎餅づくりは、昔ながらの製法。
本来の風味を大切にしながら、そこへ、洋風のアレンジを加えていきます。
これが、女性に人気なのだそうです。