＜こぼれ話＞ 3年間、ひと時も気を抜くことなく丹精こめて作り上げたこんにゃく。 ようやくの加工となり、感慨深いもののこみ上げる男たち・・・であったが。 さすがに元の量の5倍にも膨れ上がったこんにゃくたちにはいささか参ったご様子。いくら男たちの食欲が旺盛だからといっても、 こんにゃくはこのまま長く保存の利くものでもない。 保原「どうしたもんかな・・・」 この日から保原の食事には3食こんにゃくが入っていたことは言うまでもない。