山口「本当に3年かけてよかったよ」 長かった3年の月日と比例するように大量に出来上がったこんにゃく。 だが、古くから根付いてきたこの食材の料理法は日本全国いろいろある。 これからそれを試してみるもよし、ともかくおいしい食材がまたひとつ村の夕餉を飾ることとなったのでした。