待つこと１ヶ月。 できたソースを味見すると、味はいいが、サラサラのオレンジ色のソース。 目指すトロットロッの黒色のソースには、程遠い。 そこで、ジャガイモのデンプンを加えトロミをつける。 そして、村のてんさい糖でカラメルをつくって黒みを出す作戦。 うまくいくか？ 改良を加えたソースは、さらに煮込んだことで半分になってしまった。 そして、できたのは黒くてトロットロッのソース。 さっそく、できたてソースをお好み焼きにかけいただきます。 山口「本物！うめぇ！」 つくったソースは、お好み焼きとの相性も抜群で最高のデキ！ 一同は、新しい味をもたらしてくれた村の自然に感謝するのでした。