トウモロコシはイノシシの大好物であるため、収穫前のトウモロコシを食べられてしまうこともある。 そこで、収穫ネットを張って対策を講じることに。 種まきから3週間で、デントコーンは20cm以上に成長。 やがて7月下旬、梅雨明けの太陽を浴びて、野菜畑の一画に植えた別種のスイートコーンは大きく背を伸ばし、先端には雄花を咲かせた。 その根元がやがて実となる部分であるが、大きく甘い実をならさせるためには、一株に一個の実にする必要がある。一番上の実を残して、他の実を摘果し、摘んだヤングコーンは、仕事のあいまのひと休みにいただくことに。 ヤギの保存食用なので、特に摘果する必要はないが、自分たちも食べてみたいと、何本かデントコーンのヤングコーンを収穫。 ふつうは摘果しないデントコーンだが、何本か収穫し、味を比べることに。 早速、茹でて、スイートコーンとデントコーンを食べ比べてみる。 城島「甘みはデントコーンの方があるねぇ。」 太一「小さいうちに食べるなんて、贅沢だよね。」