一方、城島は熊本県の杖立温泉で更なる温泉名物を探していた。 この地は高泉の湯を利用して作る、竹細工が有名だとのこと。 そこで、竹細工職人の川述さんに、その技をみせてもらうことに。 まず案内されたのは源泉が湧き出る共同の温泉炊事場。 城島「あっつー！！」 火傷しそうになるほど熱いその湯の温度は100度！この湯に竹を入れることで、竹が曲がりやすくなるとのこと。 竹が曲がりやすくなるまで、もう１つの名物「温泉こんにゃく」をいただけることに。 茹で立てのこんにゃくはサクサクして、とてもおいしい！ おいしくいただいたところで、竹細工を作る作業へ。良い具合に温められた竹を、曲げていく。 城島も手伝い名物の竹の柄杓を作ることが出来た。早速それを手に近くの温泉へ。 自ら作った柄杓を手に入る温泉に、喜びもひとしおだった。 その頃、太一は磐梯山で「会津山塩」という名物と出会っていた！ 地元の方に話を伺ってみると、この会津山の源泉には塩が含まれており、その温泉から塩が作られ、明治時代には天皇に献上していた記録もあるとのこと。 この塩を手に入れたいと、早速源泉を汲みに行き、塩を作る作業へ。 太一「あっしょっぱくなってる！」 温泉からとれたのは、紛れもなく塩そのものだった。 そして、出来立ての塩でいただくのは温泉卵！ 太一「うまい！」 温泉から作られた塩で食べる温泉卵は、格別の味だった！