レタス栽培は、主に冬は香川県、春は茨城県、夏秋は長野県と、季節により産地を変え、周年栽培を行うことで、1年を通して消費者に提供できる。 村のレタス栽培の問題点はあるのか？ 林さんに村のレタスの写真を見て頂くと… 林さん「土壌から来る菌ですね、軟腐病」 強い雨や泥はねで葉に傷が付き、地中から菌が侵入して腐るのが軟腐病。 その対策は、ベッド(畝)を高くすること。 林さん「水はけが良くなり、雨が降っても良い風に育つ」 さらに、白マルチを使うことで、 �@ 水はけが良くなる �A 病気にかかりにくい �B 水分保持 �C 雑草防止 などの効果があるという。 この白マルチに、収穫を終えたばかり畑に秋どりのレタスの苗を定植。 林さん「播種して21日目の苗」 マルチにきれいに穴を開けるのに使われるのがマルチバーナー。 2回目の定植用に穴を、以前の茎の間のマルチに4cm程の穴を開けて、定植する。 そして、沢山の苗を育てる為の種まきは、播種機で行う。 種1粒分の穴が等間隔に開いており、その穴に種を入れ、苗床に合わせて、枠を押すことで、1粒ずつきれいに入る。 いっぺんに288粒。 松岡「これは便利だ！これ作ろうよ、リーダーうちも」 明雄「こりゃ手間要らずだ」