日本全国、捨てちゃう食材探して料理旅！『DASH 0円食堂』！ 東京、汐留の日本テレビをスタートし、山合いから海沿いまで5県を巡り、今回、松岡と太一が向かった先は、京都府亀岡市。 松岡「やっぱり京野菜だよね」 京都といえば有名なのが、伝統野菜の京野菜。捨てちゃう部分はあるのか？ まず2人がやって来たのが、亀岡市の道の駅『ガレリアかめおか』。 道の駅の中で最大級の大きさを誇り、様々な学習室や図書室などが入る地元の情報発信基地。立派なチャペルもあり、結婚式も行える。 毎日開かれている朝市では、新鮮な京野菜などの食材が並ぶ。 そこで待っていたのは、TOKIOの弟分、KAT-TUNの天然キャラ、中丸雄一。 中丸「おはようございます！参加させてもらおうと思ってきました！」 太一「厳しいロケだよ？」 『0円食堂』は行き当たりばったりのアポなし撮影。 取材交渉から何から、全て自分でやらなければならない過酷なロケ。 そして、中丸同様に、『0円食堂』初参加なのが松岡。 果たして、無事に0円食材をゲットできるか？ 早速、3人が見つけたのが、亀岡市が誇るブランド牛の亀岡牛。 太一「お肉あったら、めちゃめちゃ豪華な物が作れるでしょ？」 中丸「何を作るんですか、今回は？」 松岡・太一「わかんないよ」 『0円食堂』はどんな食材が集まるかわからないため、最終的にどんな料理が出来上がるのかもわからない。それでも松岡にはアイディアがあった。 松岡「京都は、おばんざいの町だから」 時代劇の出演も多い松岡は、太秦撮影所のある京都の食に詳しい。 おばんざいとは、京都の伝統的な家庭料理のことで、地元の旬の食材を使い、品数が多いのが特色。 今回のメニューは、そんなおばんざいをイメージしたものになるのか？