チョコプラ工場見学 in 鈴廣かまぼこ

2021.11.09 | お店情報 旅の情報

チョコレートプラネットが工場に潜入
お客様から愛される企業秘密を紐解いていく
 
(VTR出演者)
チョコレートプラネット 長田庄平 松尾駿

 
▼鈴廣かまぼこ 風祭工場
鈴廣の看板商品 かまぼこ超特選蒲鉾「古今」 

<プリプリで弾力ある食感を生み出す3つの秘密!>
1.気温の低い朝から作業を始めることで、魚の身が引き締まる。
2.材料は白身魚のシログチを1本あたり7匹使用。
3.すり身は薄く丁寧に重ね塗り、これにより密度が濃くなり、舌触り滑らかに。


▼商品
・超特選蒲鉾 古今 3888円 
・超特選蒲鉾 古今 鹿の子 4212円
・ぷちかま チーズ 756円
・かまぼこ トミカ(2本入り) 756円
・あげかま 1296円
・職人づくりおでん鍋 4839円~
・ジャンボごぼう巻 454円
・小田原がんも 穴子、ホタテ260円・小田原がんも 五目227円
・かまぼこお試しセット 500円  (鈴なり市場内「かまぼこバー」にて販売)
・とうもろこし揚げ 350円  (鈴なり市場内「あげかま屋すず天」にて販売)
・かまぼこピンチョス 3種 500円  (かまぼこの里内「CAFÉ107」にて販売)
 

▼レシピ
かまぼこのかき揚げ

【4人分 材料】

ご飯(2合分)かまぼこ(1本)・にんじん(1本)・三つ葉(1束)・たまねぎ(1個)
小麦粉(100g)・卵黄(半分)・水(140㏄)・揚げ油
 

【作り方】
1.にんじんをサイコロ状に、三つ葉を3㎝の長さに、たまねぎを薄切りにする。
2.かまぼこは、1人分を 1/4とし、サイコロ状に切る。
3.ボールに入れ、小麦粉大さじ1と混ぜ合わせる。
4.卵黄、残りの小麦粉、水を混ぜて、天ぷらの衣をつくる。
4.2を3に入れて混ぜる。5おたまにとって170℃の油で揚げ、箸をさして衣が箸につかなければかき揚げの出来上がり。
★高温・短時間で表面だけカリっと揚げるのがポイント。


かまぼこ寿司
【6人分 材料】
かまぼこ(1本)・昆布(5㎝)・米(1合)・人参(30g)・油あげ(1/3枚) 
A:醤油(大さじ1/2)・みりん(大さじ1/2)・砂糖(大さじ1/2)
合わせ酢:酢(25㏄)・砂糖(大さじ1)・酒(大さじ1/2)
 

【作り方】
1.人参と油あげを千切りにし、Aで汁がなくなるまで弱火で煮る。 
2.こぶだしでご飯をかために炊き、炊き上がったら合わせ酢を手早く混ぜる。
  それに1を合わせ、きりごま(煎ったごまを包丁で刻んだもの)を加える。
3.かまぼこを5~7㎜の厚さに切り、底の真ん中に切り込みをいれて、袋状にする。
4.いなり寿司の要領で、かまぼこの中に2を詰める
★冷ましたすし飯を入れるのがポイント
 

イベント「おでんと酒のある暮らし」
2022年1月11日(火)~2月28日(月)まで開催予定
※開催日程が変更になる場合もございます。

・カレーおでん(鈴廣かまぼこの里 バイキングレストランえれんなごっそ)
・おでんケーキ(鈴廣かまぼこの里 汐風のカフェ)
・漁師風おでん(鈴廣かまぼこ 江の浦店)にて提供予定

チョコバズNEWSショー

2021.11.09 | レシピ

チョコレートプラネット長田庄平と篠原光アナウンサーがMCとなり
最近巷で話題のニュースをご紹介
 

■2021年秋冬新顔商品グランプリ

同率1位:キユーピー
「レシピひろがるパスタソース 
 トマトクリーム オマール海老のアメリケーヌ仕立て」 

 

《パスタソース トースト》
 ▼材料

・食パン     1枚
・とろけるチーズ 適量
・トマトクリーム オマール海老のアメリケーヌ仕立て 適量

 ▼作り方
①食パンにパスタソース を満遍なく塗る
②その上からチーズをかけてオーブントースターで加熱


同率1位:理研ビタミン
「サラダデュオ チーズ粒マスタードドレッシング」 


3位:モランボン
「コク旨スープがからむ魅惑の丸鶏清湯鍋用スープ」 

 

《〆アレンジ 明石焼風たこ焼き》
▼材料
・冷凍たこ焼き 12個  
・丸鷄清油の鍋つゆの残り 400ml程度
 

▼作り方
鍋つゆの残りを温め、冷凍たこ焼きを入れたら弱火にし、
6~7分温めたら完成


特別部門・素材の味を引き立てる4品:キッコーマン
「豚ネギ塩鍋つゆ」

 

《〆アレンジ 包まない水餃子》
▼材料

・餃子の皮 10〜12枚  
・具材入豚ネギ鍋 残り適量
 

▼作り方
具材入豚ネギ鍋の残りを温め、つゆの部分で餃子の皮を
透明感が出るまで煮たら、具材を包んでできあがり


特別賞・マンネリ解消賞:エスビー食品
「気ままにグルメ シュクメルリ」

 

《〆アレンジ オートミールヨーグルト》
▼材料
・オートミール 30g  
・水 大さじ2程度
・ヨーグルト(無糖) 大さじ2
・シュクメルリ 残り適量(200 ml程度)
 

▼作り方
①シュクメルリ鍋の残りに水を加えオートミールを入れたら、弱火で2~3分煮る
②火を止めたらヨーグルトをのせ混ぜれば完成


■安井レイコさん アレンジ鍋レシピ
《タネごと食べられるピリ辛鍋》


▼材料
 ソーセージ1袋(120g)/玉ねぎ1個/キャベツ1/4個
 なす2本/ピーマン2個/トマト(小もしくはミニ)3個
 アボカド1個/カレールー(フレーク)75~90g/水750ml
 めんつゆ(3倍希釈のもの)50ml/すりおろしにんにく小さじ1
 すりおろししょうが小さじ1
 

▼作り方
①玉ねぎは4つに切れ目を入れ、キャベツは芯ごと2つに切り、
ピーマンはヘタを取って切れ目を入れ、トマトはヘタを取り、
なすは切れ目を入れ、アボカドは皮を剥いておく
②水、にんにく、しょうが、めんつゆ、カレールーを鍋に入れて沸騰させ、
玉ねぎ、なす、キャベツ、ピーマン、アボカドを入れて煮る
③最後にソーセージとトマトを入れて煮たらできあがり


《あまりがちなあの食材が活かせるヘルシー鍋》
▼材料
刺身の残り300g程度/大根のつま、薬味(青じそ)適量
長ネギ1本/白菜200g/春雨30g(乾燥)/昆布5センチ角1枚
すりおろしにんにく小さじ1/しょうゆ大さじ2/みりん大さじ1.5
日本酒大さじ2/水500ml
 

▼作り方
①長ネギは薄い斜め切り、白菜は縦半分に切ったら5センチ位の削ぎ切り、春雨は湯で戻しておく
②鍋に水と昆布を入れて煮立て、すりおろしたにんにく、しょうゆ、日本酒、みりんを入れて、①の野菜を煮る
③野菜が煮えたところで、刺身と大根のつまや薬味(青じそ)をしゃぶしゃぶしながらつゆと一緒に食べる

渋谷東急フードショー スイーツゾーン 密着24時

2021.11.09 | お店情報 グルメ情報

2021年6月リニューアルオープン
「渋谷東急フードショー スイーツゾーン」に密着!
定点カメラで、午前10時から午後9時までを徹底観察。
 

<出演者>
 篠原光アナウンサー

 
<伺ったお店>
  「渋谷東急フードショー スイーツゾーン」
 

<紹介した内容>
●大三萬年堂HANARE
あずきとかかお ~苺~    2808円
芋ようかんブリュレ 2700円
和まかろん しそ×ラズベリー    341円
 

●フェルム ラ・テール 美瑛
バターチーズケーキ 324円〜
 

●REICACAO
CACAO BENTO    2700円
 

●レリボ
熟成バターサンド 501円
 

●MERCER bis SHIBUYA
キャラメルシフォンケーキ    850円
ニューヨークチーズシフォンケーキ     850円
 

●アンテノール
ラング・ド・シャ・メゾン 13枚入り 1375円
ショートケーキ    594円
 

●LADURÉE
フィフィ 432円
 

●新宿高野
フルーツチョコレート 東横ハチ公BOX    648円
 

●ATELIER MELLOWHICH
"・抹茶かのこ(数字の2)
・フランボワーズ(数字の5)
・チョコバナナ(数字の7)
各324円
 

●TiMi
焼きリンゴタルト    572円
ベイクドショートケーキ    605円
ベイクドティラミス    519円
チーズケーキフォンデュ    551円
 

●ザ・テイラー
ザ・ショコラクチュール フレ    1944円
ザ・ショコラクチュール 6個入 1296円
 

●柿の木坂キャトル
カシス4号    2381円
 

●中央軒煎餅
CAMP de OKAKI     648円
 

●くら吉
干し柿&チョコレート羹    378円
 

●笹屋伊織
代表銘菓 どら焼 1620円
 

●アトリエフジタ
バラとライチ    346円
生姜とあんず    346円
抹茶とワカメ    346円
 

●覚王山 フルーツ大福 弁才天
ゴールドキウイ     751円
シャインマスカット     691円
温州みかん    851円
ナガノパープル    581円
とちあいか    581円
 

●藤菜美
黒糖わらび    551円
茶の露 ほろり    350円
あんかのこ(小豆)381円
 

●BOUL’ANGE
クロワッサン食パン    648円
カレークロワッサン    378円
クロワッサンラスク    378円
クロワッサン    195円
じゅわっとクロワッサン    378円
クイニー・アマン    260円
ヴィエノワグルマンラムレーズン 324円
 

●THE STANDARD BAKERS FARM
日光御養卵のクリームパン 648円 ※テイクアウト価格

有岡くんのお手伝いinあしかがフラワーパーク

2021.11.02

火曜レギュラー有岡大貴が大人の男性になるための企画第6弾!
舞台は都心から車でおよそ1時間半
春は藤の花をはじめ、冬は今年20周年を迎えるイルミネーションが人気の
「あしかがフラワーパーク」で新作イルミネーション作りに挑戦!
 

【VTR出演者】
有岡大貴(Hey!say!JUMP)
 

【あしかがフラワーパーク】
住所:栃木県足利市迫間町
 

【お手伝い内容】
・キバナフジのトンネルに電飾を取り付ける
・生花を使う新作イルミネーション
・フラワーキャッスルでフォトスポット作り

もったいないクイズ

2021.11.02 | クイズ 生活情報

皆さんが生活にする上でやりがちなあんな行動やこんな行動、
実はプロの目線でみると、もったいない!と思うことが非常に多い!
そこでいったいどんな行動がもったいないのか、クイズを出題!
 

▼野菜の意外な活用法!
<野菜ソムリエプロ 緒方湊くん>

①ネギは根元が膨らんでいるものを選ばないともったいない!
→根元が膨らんでいるものは入りきらなくなった養分が貯まっている証拠!
 

②レンコンは味噌汁に入れて効率良く栄養を摂らないともったいない!
湊くんおすすめの作り方はレンコンをすりおろして味噌汁に入れること
→普通に切るのに比べ繊維をより細かく断ち切ることができ、成分の吸収率がアップ!

③里芋はアルミホイルを使って皮を剥かないともったいない!
→アルミホイルを使うと里芋の周りの皮だけを剥くことができ、栄養が逃げるのを防ぐことができる
・湊くんが一番好きな野菜「甚五右ヱ門芋」
 

④葉物野菜は芯の部分に楊枝を刺して冷蔵庫で保管しないともったいない!
→キャベツの成長点は芯にある!成長を止めることでキャベツがしなびるのを防ぐことができる

モデルハウスで最新住宅学ぶンデス

2021.11.02 | 生活情報

住宅展示場で最新モデルハウスを見学
今オススメの住宅設備を学びます!
 

【VTR出演者】
 長田庄平(チョコレートプラネット)
 杉山愛 杉山走 杉山悠
 井上真樹(住まいアドバイザー)
 

【浦和住宅展示場Miraizu】
住所:埼玉県さいたま市浦和区領家
営業時間:10:00~18:00 


【アキュラホーム】
災害対策を考えたら電気代や水道代が激安になってしまった究極のエコハウス

▼井戸
・災害の断水時でも水が使える!(飲料水としては使えません)
・お花の水やり、洗車など水道代が無料に!

▼V2Hシステム
<ニチコン EVパワー・ステーション>
・停電時も電気自動車の電力を活用できる!
・太陽湖発電も使えば電気代がタダになることも!

▼玄関
・広い玄関で第一印象を広く見せる!ちょっとした来客にもぴったり「ラウンジスペース」
・ウイルス、花粉を家に持ち込まない<ウイルスバキュームクリーナー>

▼リビング
・1階リビングの天井を高くするのは難しい…
 2階リビングにすることで天井に沿った勾配天井を使って広く見せられる!
・実は電気代はエアコンとほぼ変わらない!全館空調で家ごと快適に
・壁に掃除機が内蔵!排気もゴミも外のダストボックスへ

▼キッチン
<キッチンハウス>
・傷つきにくくスタイリッシュ!水晶90%以上の人工石「クォーツストーン」
・スプリングの効いた蛇口でシンクの隅まで洗いやすく使い勝手抜群!
・一体型のゴミ箱で匂いが漏れる心配なし
・パントリーはスペース活用&機動性のために引き戸がオススメ!

▼ドレッシングルーム
<Panasonic タッチレスツインラインLED木製3面鏡>
・非接触型で鏡を汚さずON/OFFが可能!調光も簡単!
・意外と洗面所にはコンセントが必要!棚の中で充電しつつ収納

▼家事動線
もはや定番の家事動線は洗濯・乾燥・たたむ・収納が一箇所で完結!
住宅業界初の導入<ウイルスキラーシステム>
オゾンによって空気中のウイルスは撃退&消臭効果も!

長田観光 近場で秋を満喫するツアー

長田観光社長のチョコレートプラネット長田庄平がツアーコンダクターとして、
東京からアクアラインで1時間、近場の木更津で秋を満喫するツアーを開催!
 

<VTR出演者>
長田庄平・松尾駿・佐藤栞里
ゲスト:氷川きよし
 

<紹介したお店・施設>
◆武田川コスモスロード

◆道の駅木更津 うまくたの里
・房州ピーナッツのり 702円
・秋の味覚詰め放題(さつまいも 里芋 栗)756円
・ブルーベリーMIX 400円
 

◆木更津竹工房 竹星
 

◆あさひや
【松尾駿が選んだ昭和のスター風コーデ】
・トップス 8500円
・パンツ 7900円
・バッグ 8900円
・ベルト 2000円
 

【氷川きよしが選んだ秋のヤンキー風コーデ】
・トップス 10780円
・パンツ 6000円
・バッグ 8900円
・雪駄 2600円
 

◆厚生水産 富士見営業所
・房総イセエビ 100g1620円
・アワビ 1個1080円
・ハマグリ 1個324円
・活き車エビ 432円
 

◆WILD BEACH  KISARAZU SEASIDE GLAMPING PARK

チョコバズNEWSショー

巷でチョコっとバズっているトレンドをご紹介!
今回のテーマは「ご当地スーパー」
※下記の内容は放送時の情報になりますので、今後変更になる可能性もございます。
 
【マミーマート】
骨まで食べられる三陸産秋刀魚と秋の味覚御膳  1パック 税込538円(本体498円)
浜名湖産生青海苔と藻塩のコロッケ   3個入り1パック 税込214円(本体198円)
※のりの原料がなくなり次第、販売終了です。
どどど!ど厚切りハムカツ        1パック6切入 税込430円(本体398円)

※いずれも生鮮市場TOPでも取扱いがあります。
 
【やまひこ】
ほぼ具おにぎり 税込322円
      
【吉池】
「鮭の焼漬け弁当」   税込870円
「いかのおさしみ と うに」100gあたり 税込270円
「まぐろ生姜」 100gあたり 税込185円
「真ふぐの松前漬」 100gあたり 税込410円
「たこ明太」 100gあたり 税込410円
「サーモンクリームチーズ」 100gあたり 税込270円
「にしん切込み」 100gあたり 税込195円

ニトリで本音ショッピング

本音トリオのあさこ、わかこ、ひろこがニトリ赤羽店で
忖度抜きで商品を品定め。本当に欲しいものを探す、ハラハラ企画!
 
〈出演者〉
いとうあさこ
ゲスト:森口博子・島崎和歌子
 

▼Nプラス
30~50代の女性がターゲット
価格帯2000~4000円台が中心のアパレルブランド

マジックベルトストレッチパンツ 2,990円
ストレッチスウェード調ジャケット 4,990円
ソフトタッチコーディガン 3,990円


▼ニトリ
たてよこストレッチNフィットシーツ 1,990円~
※サイズにより価格は異なります

消臭低反発まくら 2,990円

肩・首・背中も支える枕 5,083円

横向き寝がラクなまくら(ナチュラルフィット) 3,990円
※人気商品のためお取り寄せに時間がかかる場合がございます

たためるソフトバケツ(ライトグレー 8L) 1,518円
クリーナー収納コロモードWH(WH) 814円
ロングモップ から拭き用 628円
持ち運べる磁石収納トイレブラシ(NフロートB WH) 1,290円
ソープボトル 508円
IH軽量土鍋風卓上鍋(3~4人用) 2,990円 
冷たさ長持ちペットボトルホルダー(WH) 999円
電動本革リクライニングソファ
(Nストラス RE ユニットテーブル付き 2モーター) 149,000円

チョコプラ工場見学inらぽっぽ

2021.10.19 | お店情報 グルメ情報

チョコレートプラネットが工場に潜入
お客様から愛される企業秘密を紐解いていく
 
(VTR出演者)
チョコレートプラネット 長田庄平 松尾駿
 
▼らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジ ※現在、土日祝の営業のみ

・50年以上 愛され続けるサツマイモスイーツの秘密 その①
しっとりなめらか食感の紅はるかを赤土を使って栽培!

・50年以上 愛され続けるサツマイモスイーツの秘密 その②
 甘いサツマイモにするため超巨大貯蔵庫で温度と湿度の管理を徹底
 

▼商品
・焼きたてポテトアップルパイ 1383円

・甘熟ほしいもの濃密バスクチーズケーキ 2700円

・数量限定 工場直送 ナチュラルスイートポテト 300円

・美腸大学いも 248円

・栗づくしの焼き芋スイートポテト 669円
 ※季節商品の為、らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジと一部店舗で販売終了

・安納焼き芋と渋皮栗のごろごろおいもパイ 2268円
 ※季節商品の為、らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジと一部店舗で販売終了

・おいもモンブランティラミス 993円
 ※季節商品の為、らぽっぽ なめがたファーマーズヴィレッジと一部店舗で販売終了

・ハロウィンパンプキンおいもパイ 2268円
 ※一部店舗で取り扱いなし

・いもけんぴ 540円 20種類
 ※フレーバーは日替わりになっております