「元気になるための素」を紹介するコーナー
テーマは「日本酒で美肌！？」最新研究紹介

【講師】
　医学博士　日比野 佐和子（Y's サイエンスクリニック）

●お肌はなぜ衰える？
【2つの主な原因】加齢と紫外線
【結果】コラーゲンが減少
【コラーゲン量の推移】20代から激減し60歳で約40％減少

●日本酒の成分がコラーゲンを増やす可能性が？
【α－ＥＧ（αエチルＤグルコシド）】という成分
・日本酒100mlあたり約0.5ml含まれると言われる
・実験で、日本酒をぬっても飲んでも真皮中のコラーゲンが増加したというという発表があった

（2017年9月発表　金沢工業大学と車多酒造の実験）※あくまでも実験上の結果です。

●日本酒のほかに.α‐ＥＧは含まれる？
　酒粕・本みりん・料理酒（日本酒由来のもの）など
　日本酒由来の調味料にも微量のα‐ＥＧが含まれているという

●今流行のアルコールフリーの甘酒（米こうじ由来）に含まれる栄養素は？
・コウジ酸・・・メラニン酵素の働きを抑えシミ・くすみ対策に
・ビタミンB２・・・皮膚細胞の代謝を促進しクマ対策に
・パントテン酸・ビオチン・・・髪のハリ・ツヤに

※最新実験結果や食品の栄養成分を紹介しています。効果効能を約束するものではありません。

※アルコールの場合は、パッチテストなど事前にアレルギーがないか確かめる必要があります。

※未成年の飲酒は法律で禁じられています。

※妊娠中や授乳中の方の飲酒もご注意下さい。

※飲みすぎにはくれぐれもご注意ください。