今週のテーマは「中目黒にある隠れ家＆美肌カフェ」!!

 

★☆★番組で紹介したお店★☆★

 

●青家のとなり

　東京都目黒区青葉台1-15-9　03-6320-7018

　営業時間：11:30～18:00（L.O. 17:00） 

　 (不定休のため、営業日に関してはホームページか電話でご確認ください)

 

　テレビに多数出演されている青山有紀さんが、4月にオープンさせたカフェ＆ランチのお店。青山さんが経営する中目黒の人気店「青家」の隣に作られたので「青家のとなり」という。「中医薬膳師」という中国の国家資格を持つ青山さんによって京おばんざいと韓国料理がアレンジされた、女性が体の中から美しくなる料理を美味しく楽しむことができる。

 

番組で紹介した商品

▼滋養美肌鍋　1600円

　大山鶏、ショウガ、ニンニク、ナツメ、朝鮮人参など体に良い食材から、自家製の鶏団子や京都名物の五穀入り生麩をぜいたくに入れた美肌にとても良い鍋。

 

▼冷やし黒糖ぜんざい　 800円

　体が冷えやすくなるという上白糖を使わずに、沖縄県産黒糖ときび砂糖を用いた冷やしぜんざい。京都産の抹茶を使ったアイス、丹波の黒豆、五穀生麩、白玉が入った自慢の京甘味。

 

▼青家名物　手作りわらびもち　 500円

　他では味わえないような柔らかい食感のわらび餅。京都や奈良で採れるわらび粉を使った自家製のわらび餅で、香り豊かな丹波の黒豆のきな粉を使用。青家のとなりではこうしたスイーツもテイクアウトが可能。

 

▼薬膳五色茶  各700円

　不眠、ストレス、美肌、アレルギーなどお客様の体調に合わせたブレンド茶が5種類。 今回紹介したのは、ストレス・不眠に聞く【黒】のお茶。杜仲茶・烏龍茶・ジャスミン茶・桂花などをブレンドしている。

 

●quca(クカ)

　東京都目黒区上目黒2-17-16　ながたビル2F　080-4421-5181

　営業時間：【平日】　12:00～14:00/17：30～23：00 (L.O. 22:00)　【土日祝】12:00～15:00/17：00～22：00 (L.O. 21:00)

　水曜定休

 

　女性1人でも気軽に来られる「癒しの空間」を作ろうと、ことし3月にオープンさせた隠れ家的なカフェ。料理も素材に気を配り、味わいながら栄養も摂れるように考えられている。価格もリーズナブルで、女性にはとてもありがたいお店。

 

番組で紹介した商品

▼黒豆とごぼうのポタージュ　480円

　ごぼうと黒豆を荒くすりつぶし、生クリームを入れてじっくり煮込んだスープ。繊維質も多く、抗酸化作用のあるポリフェノールが女性にはありがたい一品。

 

▼ブタリンゴ 　980円

　ビタミンB1やコラーゲンが豊富な豚肉を、リンゴと一緒に長時間煮ることで自然な甘みが楽しめるオリジナル煮込み料理。砂糖などは一切使わず、豚肉とリンゴ、その他数種類の野菜の甘さが料理全体をマイルドな優しい味に仕上げている。

いま注目すべき人物をご紹介!「大注目ナンデス！」

 

〜今週のゲスト〜

 

▼翔子（しょうこ）

　1983年7月28日生まれ。

　モノマネ界最強と言われる程のズバ抜けた歌唱力を誇る注目の女性。演歌からポップスまで幅広いレパートリーを持ち、その数なんと100以上! 特に翔子さんご本人が大ファンだという大黒摩季のものまねは特に注目。得意の高音ボイスでセクシー＆キュートに歌い上げる。

 

【レパートリー】

　大黒摩季、中島美嘉、渡辺美里、ZARD、レベッカ、松任谷由実、リンドバーグ、DREAMS COME TRUE、華原朋美、hitomi、一青窈　など多数!!

 

▼AMEMIYA

　1978年11月10日生まれ（32歳）

　”冷やし中華はじめました”という曲で大注目されている芸人。街で見かけた看板の文字に曲をつけるという芸風で一躍有名になり、現在「シンガーソングライター芸人」として数々の番組に出演。ことし2月に放送された、ピン芸人の日本一を決める大会「R-1ぐらんぷり」では初出場で決勝まで勝ち進み、見事準優勝を果たした。

 

【代表曲（代表ネタ）】

　「冷やし中華はじめました」

　「この売り場から一等が出ました」

　「ご飯のおかわり自由です」

　「東京ウォーカーに載りました」など

 

4月にはＣＤメジャーデビューも果たしました!

川越達也シェフが伝授!アイデア麺料理。どこにでもある食材を使って10分cooking!! 今週は「つけうどん」ナンデス。

 

【スタミナつけうどん】

＜材料（2人分）＞

　冷凍うどん　2玉　

　豚バラ肉　100グラム

　ごぼう　70グラム　

　ニラ　1/2束

　にんにく　1かけ　

　赤唐辛子　少々

 

＜調味料＞

　オリーブオイル　大さじ1

　めんつゆ　大さじ6

　塩、黒こしょう　少量　

　砂糖　小さじ１/２　

　水　400ml

 

＜作り方＞

　1.オリーブオイルをひき、にんにく・唐辛子を炒めて香りを出す

　2.豚バラ肉を炒める

　3.ごぼうを入れる

　4.塩・こしょうを少量入れる

　5.ニラを入れて炒める

　6.水（400ml）を入れる

　7.めんつゆ（大さじ６）

　8.砂糖（小さじ１/２）

　9.仕上げにお好みで生ニラとコショウをふりかける

 

【おまけのもう一品】

　あまったつけ汁（100ml程度）にカレー粉（1/2かけ）を加える

　あまったうどんとよく混ぜて出来上がり!!

5月17日（火曜）のトークナンデス! ゲストは歌舞伎役者の中村橋之助さん。

歌舞伎の舞台上でない素顔の中村橋之助さんのお話をたくさん伺いました。

 

＜中村橋之助さん主演の舞台情報＞

　「たいこどんどん」

　（作・井上ひさし　演出・蜷川幸雄）

　5月26日（木）まで、渋谷・Bunkmauraシアターコクーンにて上演中！！

　お問合せ：Bunkamuraチケットセンター　03-3477-9999

 

＜次回公演舞台＞

　渋谷・コクーン歌舞伎 第十二弾　『盟三五大切』

　6月6日（月）〜27（月）　Bunkamuraシアターコクーン

 

フェルナンデスくんが訪れた場所

 

◎わんぱくチワワ

　住所：東京都目黒区目黒2-14-14

　

＜アーティスト情報＞ チワワ系韓国アイドル「SHU-i」

　チワワ系アイドルとは、これまでの肉食系韓国アイドルとは異なり、チワワのような「か弱さ」や「かわいらしさ」をコンセプトに打ち出した5人組。5月4日にはCD「Smile For Me」がリリース。

 

★視聴者プレゼント

　「SHU-I」サイン入りポスター　5名様に

　TEL:0180-999-661

　※5月17日(火) 夕方5時まで受付