今日のゲストは 清水一希さん！

海賊戦隊ゴーカイジャーのゴーカイグリーンとして活躍中。
撮影裏話から自宅の写真公開まで、楽しいお話を伺いました！

「ティファニーで朝食を」
製作50周年記念リストア版 ブルーレイ・コレクターズ・エディション
パラマウントジャパン
発売中　5,800円（税込）

「ローマの休日」
パラマウントジャパン
グレイテスト ヒッツ発売中　2,625円（税込）

「欲望という名の電車　オリジナル・ディレクターズカット」
ワーナー・ホーム・ビデオ
DVD 2,100円(税込)

「風と共に去りぬ」
ワーナー・ホーム・ビデオ
ブルーレイ　2,500円（税込）
DVD　　　　　1,500円 （税込）

「お熱いのがお好き」 
フォックス・スーパープライス・ブルーレイ　WAVE10
20世紀フォックス ホーム エンターテイメント ジャパン
ブルーレイ発売中　2,381円(税込　2,500円 )

「七年目の浮気 ＜特別編＞」
フォックス・ムービー・レジェンド　WAVE2
20世紀フォックス　ホームエンターテイメント　ジャパン
DVD発売中　1,419円 (税込　1,490円 )

「誰が為に鐘は鳴る　ワールドプレミア上映版」
ジェネオン・ユニバーサル エンターテイメント
11月23日DVD発売　1,500円 (税込)

「カサブランカ」
ワーナー・ホーム・ビデオ
ブルーレイ　2,500円 （税込）
DVD　　　　　1,500円 （税込）

今週の『健康食ナンデス！』では、オルニチンという成分を特集しました！
さまざまな効能を持つオルニチンは、しじみに多く含まれています。

そこで、管理栄養士　鶴田麻里子先生にしじみレシピを伝授していただきました。

しじみのアクアパッツア

＜材料＞（１人分　１８８kcal）
・しじみ・・・１５０g　
・鱈・・・１６０g
・トマト（中）・・・４００g（２個）
・しめじ・・・１００g（１/２袋）
・パプリカ（黄）・・・６０g（１/２個）
・にんにく・・・１片
・オリーブオイル・・・大さじ１　
・白ワイン・・・１/２カップ　※１カップ/２００ｃｃ基準にしています
・塩・こしょう・・・少々
・パセリ（生）・・・適量

＜作り方＞
●にんにくは、みじん切り、パプリカとトマトはざく切りに、しめじは石づきをとってほぐしておく。

● フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルとニンニクを加えて香りが
でるまで炒める。

●火を中火にし、鱈を加えて軽く焼き色がつくまで加熱する。

●しじみ、白ワイン、しめじ、トマト、パプリカを加え、軽く塩・こしょうをしたら蓋をして５?７分程火にかける。

●鱈がくずれないように、大きめの器に盛り、パセリを散らす

しじみのチャウダー

＜材料＞（１人分１６５kcal）
・しじみ・・・１５０g　
・玉ねぎ・・・５０g（１/４個）
・にんじん・・・２５g（１/４本）
・じゃがいも・・・６０g（小１個）
・ハーフベーコン（低脂肪）・・・２枚　
・薄力粉・・・大さじ１　
・バター・・・５g　
・白ワイン・・・１/２カップ　　※１カップ/２００ｃｃ基準にしています
＜A＞
・水・・・１カップ
・牛乳・・・１カップ　
・顆粒コンソメ・・・小さじ１/２
・塩・こしょう・・・少々
・パセリ（生）・・・適宜

＜作り方＞
●玉ねぎはみじん切りに、にんじんとじゃがいもは、１cm角程のさいの目切りにする。

●フライパンにしじみと白ワインを加え、口が開くまでしじみを蒸し煮にする。

●鍋を弱火にかけて、バターを熱し、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの順に炒める。

●野菜がしんなりしてきたら、小麦粉を少量ずつ加えて焦げ付かないように炒める。

●水と顆粒コンソメを加え、野菜が柔らかくなるまで５分程煮込む。

●牛乳を加え煮立ちかけたら、しじみを汁ごと加えて、塩こしょうで味を整え、パセリを散らす。

 しじみのみぞれ鍋

＜材料＞（１人分３５６kcal）
・しじみ・・・２００g　
・昆布・・・１枚
・白菜・・・３００g（１/８個）
・えのき茸・・・５０g（１/２袋）
・ にんじん・・・５０g（１/２本）
・ごぼう・・・５０g（小１/２本）
・ぶり・・・１００g（１切れ）
・大根・・・２００g（約１/４本）
・水・・・４カップ
・万能ねぎ・・・適量
・ポン酢醤油・・・適量
＜A＞
・鶏挽肉・・・５０g
・豚挽肉・・・５０g
・長ねぎ・・・３０g（１/３本）
・生姜・・・１/２片
・白ごま・・・大さじ１
・酒・・・小さじ２
・塩・・・１つまみ
＜B＞
・塩・・・小さじ１
・醤油（あれば薄口醤油）・・・大さじ２
・みりん・・・大さじ１

＜作り方＞
●白菜はざく切り、にんじんはピーラーで薄切りに、えのき茸は石づきを取り、ごぼうはささがきに、万能ねぎは小口切りにする。

●＜A＞の長ねぎと生姜はそれぞれみじん切りにし、ぶりは食べやすい大きさに切る。

●ビニール袋に、長ねぎと生姜、他の＜A＞の材料を全て加え、良く混ぜる。

●土鍋に水と昆布、しじみを加え、しじみの口が開くまで加熱する。途中でアクが出たらすくい取る。

●昆布としじみを取り出し、野菜を白菜の根元、ごぼう、えのき茸、にんじん、白菜の葉の順に加え、さらに、ぶりと＜A＞のつみれをスプーンを使って丸めるよう入れる。

●＜B＞を入れて軽く味を付け、最後に取り出したしじみを加え、蓋をして７分間程煮込む。

●煮込んでいる間に、大根をおろす。

●鍋全体に火が通ったら、ポン酢と万能ねぎ（お好みですりおろしたニンニク）、大根おろしで食べる。

紹介したオルニチンが含まれている商品
大人のキリンレモン　　（キリンビバレッジ）
休む日のAlc.０.００％　（キリンビバレッジ）
Cayu～na　かゆー菜　梅がゆ　　　（キリン協和フーズ）　
Cayu～na　かゆー菜　きのこがゆ　（キリン協和フーズ）
Cayu～na　かゆー菜　鮭がゆ　　　（キリン協和フーズ）
1杯でしじみ7０個分のちから　みそ汁３食入り　（永谷園）
1杯でしじみ70個分のちから　スープはるさめ 　（永谷園）
大人のヌードルはるさめ　参鶏湯　　　　（エースコック）
大人のヌードルはるさめ　ユッケジャン　（エースコック）

オルニチン研究会　ornithine.jp/

新コーナー、「あさこの！ヒット商品使ってみるンデス」では、
数々のヒット商品を実際に使ってみて、その素晴らしさを体験していきます！

今回ご紹介したのは「ホームベーカリー」。
自宅で簡単に美味しい焼きたてのパンが作れるヒット商品です！

企業名：アルファックス・コイズミ　　商品名：ＡＬ　ＣＯＬＬＥ　ホームベーカリー
企業名：エムケー精工　　商品名：ふっくらパン屋さん
企業名：オークセール　　商品名：Ｓｉｒｏｃａ　全自動ホームベーカリー
企業名：シー・シー・ピー　　商品名：ＢＯＮＡＢＯＮＡ
企業名：象印マホービン　　商品名：パンくらぶ
企業名：T-fal　　商品名：ホーム＆バゲット　･　ブーランジェリー
企業名：パナソニック　　
商品名：ＳＤ－ＢＭＳ１０４　商品名：ライスブレッドクッカー「ＧＯＰＡＮ」
企業名：ツインバード工業　　商品名：ホームベーカリー

今回は、冬のお肌ケアの常識を覆す「冬のお肌に　３つの“新”常識」をご紹介！！

様々な最新データなどを元に、普段女性の方が行っている
スキンケアの方法を覆す【新常識】を教えていただきます！

「洗顔は「ぬるま湯だけ」で洗え！」

冬というのは、空気が冷たく肌は乾燥しがちな上、皮脂の分泌も低下していますので、さらに泡洗顔をするのは、肌にもともと備わっている潤いなどを落としすぎてしまうと言われています。

「洗顔後は美容液だけで良い」

美容液はスキンケア用品の中で最も効果的なアイテムで、美容成分が高い濃度で配合されていたり、肌にきちんと浸透するように粒子の大きさまで研究されているスグレもの。だから化粧水や乳液がなくとも、「あるやり方」さえ守れば美容液だけで充分肌の潤いを保てます。乾燥が気になる方は、美容液の上から乳液やクリームで保護しましょう。

湯船には「２０分」入れ！

お風呂に入る目的は人によって様々ですが、「美肌のため」という点に限った場合、お風呂は３８度から４０度くらいのぬるめのお湯で２０分入ることをオススメします。20分かけて全身の血液が細胞にくまなく循環することで、お肌にも栄養を与えることにつながる。20分以上長湯をすると、皮膚の保湿因子ＮＭＦやセラミドなどの細胞間脂質がお湯の中へ溶け出してしまうので、あまりの長湯は禁物。（心臓病など持病のある方はご注意下さい）

〈音楽情報〉
◎CNBLUE
・ニューシングル「In My Head」
　ワーナーミュージックジャパンより発売中

★視聴者プレゼント
・ トヨタ ラクティスのキャラクター「ラクマくん」のぬいぐるみ（約25cm）を３名様にプレゼント
　　受付番号：0180-999-661
　　※１０月２５日(火)午後５時までの受付となります。

【フェルナンデスくんキーチェーン 504～3003号情報】
★詳しくは、番組ホームページのフェルナンデスくん発売の項目をご覧ください！

人気定食の「豚の生姜焼き」を絶品パスタに大変身! しょうがパワーで体も温まる

【ポークジンジャーパスタ】

＜材料＞２人分
パスタ１．６mm　１４０グラム
豚ロース　１５０グラム　
玉ねぎ　１/２個　
生姜　１かけ
にんにく　大さじ１/２　
赤唐辛子　１/２本　　
万能ねぎ　適量

＜調味料＞
オリーブオイル　適量　
顆粒コンソメ　小さじ１
砂糖　小さじ１　
しょうゆ　小さじ２　
水　大さじ４
バター　１０グラム　
塩　適量

＜作り方＞
1.オリーブオイルをひき、にんにく・赤唐辛子を炒めて香りを出す
2.豚肉（ロース）を炒める ※肉の表面が白くなる程度（焦げ目がつく手前まで)
3.スライスした玉ねぎを炒める ※玉ねぎも少ししんなりする程度
4.塩　少量
5.みじん切りにした生姜（半分）を入れる　※旨味出しとして
6.合わせ調味料＜顆粒コンソメ（小さじ１）、砂糖（小さじ１）、しょうゆ（小さじ２）、水（大さじ４）＞を混ぜ合わせ加える
7.バター（１０グラム）　※コクを出す為に
8.茹であがったパスタを加える
9.生姜のみじん切り（残り半分）を加える　※香り付け
10.お皿に盛りつけ仕上げに万能ねぎ（小口切り）をまぶし完成

【ブロッコリーサラダ】

＜材料＞２人分
ブロッコリー　１/２個　（※電子レンジで加熱してあります）
水　１５０ml.　・顆粒コンソメ、塩　適量
かつおぶし　適量
水溶き片栗粉・・・大さじ２

＜作り方＞
1.小さめのフライパンに＜水　１５０ml、顆粒コンソメ　適量、塩　適量、水溶き片栗粉　大さじ２＞を入れ混ぜ合わせる
2.レンジでチンしたブロッコリーをお皿に盛りつけ①のあんをかける
3.仕上げにかつを節をまぶし完成