一生使える!プロ愛用キッチングッズ

料理や食のプロが愛用する一生使えるキッチングッズを一挙ご紹介!

 

<料理研究家:藤井 恵さんオススメ>
商品名:HAL万能無水鍋26
メーカー名:株式会社HALムスイ
価格:29700円

*チキンカレーレシピ
材料(4人分)
・鶏手羽先12本(軟骨から切って手羽中と先に分けておく。こしょう少々、
         塩とカレー粉それぞれ大さじ2分の1擦りこみ1時間以上おく)
・玉ねぎ2個 薄切り     ・ニンニク2かけ すりおろす
・生姜1かけ すりおろす   ・トマト 2個 6〜8等分にくし形切り
・バター20g         ・オリーブオイル 大さじ1
・カレー粉 大さじ4     ・トマトペースト大さじ1
・白ワイン大さじ2      ・醤油大さじ1
・ご飯
作り方
・鍋にオリーブオイルを熱し、手羽中と手羽先をこんがり焼く
・バター、玉ねぎを加えしんなりするまで炒める
・カレー粉を炒めて香りが立ったら
・ニンニク、生姜、トマトペースト、白ワインを加える
・トマトを加えて軽く混ぜたら、蓋をして15分ほど中火で煮る
・醤油で味を整え、ご飯に盛り付けて完成

 

<料理研究家:Keiさんオススメ>
商品名: ホームペティ814TUMM
メーカー名:ホンマ科学株式会社
価格:13500円

 

<野菜ソムリエ:葉山ひよりさんオススメ>
商品名:蒸し板 35cm
メーカー名:照宝
価格:3453円 ※サイズによって価格は異なります

 

<料理研究家:田中美奈子さんオススメ>
商品名:Tolu
メーカー名:EAトCO
価格:1944円

 

<フードコーディネーター:あまこようこさんオススメ>
商品名:木製ハンドジューサー
メーカー名:佐藤金属興業株式会社
価格:432円

 

<料理研究家:緑川鮎香さんオススメ>
商品名:料理家の逸品 カーブキッチンバサミ
メーカー名:貝印株式会社
価格:3780円

※価格は全て税込です。情報は放送当時のものです。