今日のランチに作れるお手軽アレンジ鍋ナンデス!!
2013.11.19｜レシピ
アレンジ王子こと有坂翔太さんが
ランチに手軽に作れる絶品鍋アレンジをご紹介！
◎楽ちんワンタン鍋
材料（１人分）
水・・・300cc
鶏ガラスープの素・・・小さじ２
ニラ・・・１／５束
白菜・・・１／５個
豚バラ・・・50g
しょうゆ・・・大さじ１
ごま油・・・小さじ１
餃子の皮・・・適量
1.ニラ・白菜・豚バラをざく切りにして土鍋に入れる。
2.鶏ガラスープの素を溶かした３００ccの水と醤油大さじ１を合わせたダシを入れ中火で煮る。
3.具材に火が通ったら、餃子の皮を二つ折りにして重ならないように入れて柔らかくなるまで茹でる。
4.最後にごま油を回しかけたら完成。
◎カレーせんべい鍋
材料（１人分）
水・・・300cc
カレールー・・・２カケ
白菜・・・１／５個
長ねぎ・・・１／３本
豚肉・・・50g
塩せんべい・・・適量
海苔の佃煮・・・大さじ２
1.土鍋に白菜・長ネギ・豚肉・水・カレールー・海苔の佃煮を入れる。
2.中火で火が通るまで煮込む
3.具材が煮えたらせんべいを鍋に入れ、さらに煮込む
◎なんちゃってブイヤベース鍋
材料（１人分）
トマトジュース・・・300cc
コンソメ顆粒・・・小さじ２
ウスターソース・・・大さじ２
おろしにんにく・・・適量
白菜・・・１／５個
しめじ・・・１／３個
サバの水煮缶・・・１個
1.トマトジュース・顆粒コンソメ・すりおろしにんにく・ウスターソースを合わせる
2.具材を土鍋に入れ、その上から①のダシを入れ、中火で煮詰める。
◎ネオミルフィーユ鍋
材料（１人分）
水・・・300cc
コンソメ顆粒・・・小さじ２
キャベツ・・・葉５枚程度
ベーコン・・・５枚程度
トマト・・・１個
1.キャベツとベーコンを交互に重ね、手前から巻き、鍋の高さに合わせて切る。
2.崩れないように鍋に詰め、真ん中の隙間にトマトを詰める。
◎魔法のとろとろ湯豆腐鍋
材料（１人分）
水・・・600cc
絹豆腐・・・１丁
油揚げ・・・１枚
水菜・・・１／２束
重曹・・・小さじ4
1.絹豆腐・油揚げを鍋に入れ、重曹を溶かした水を加える
2.豆腐の角が取れてきたら、水菜を加えてさっと煮る。