新米食べるンデス！
渡部建、いとうあさこ、オリエンタルラジオが、お米マイスター・小池理雄さんのナビゲートのもと、今年の新米が食べられる嬉しいスポットをご紹介しました。
第３位 おこん
東京都渋谷区西原2-48-2 03-3469-5004
＜紹介した新米とメニュー＞
★千葉県産「ふさおとめ」★
『お任せコース（土鍋御飯付き）』１人前5,000円～（税込み）
※コース内容は日により変更となる場合があります
『土鍋御飯』※コース料理の一部
『秋刀魚の炊き込み御飯』※コース料理の一部
第２位 米福
東京都渋谷区恵比寿2-13-10 03-5739-1678
＜紹介したメニュー＞
★高知県産「南国そだち」★
『米福特選 土鍋ごはん』1人前950円（税込み）
『お供三種盛り』750円（税込み）
※３種の内容は異なる場合がございます
第１位 五丁目 千
東京都港区南青山5-8-11 BCプロパティビルB1 03-5766-9895
＜紹介したメニュー＞
★佐賀県産「七夕コシヒカリ」★
『おまかせコース 旬』10,000円（税込み）
『海鮮卵かけごはん』2,000円（税込み） ※コースメニューに追加料金
＜お米マイスター直伝！すぐ真似できる! お家でおいしいごはん２つのポイント＞
☆その１『保存』
お米の劣化は酸素や湿度が原因。ペットボトルやジッパー付きの保存袋に入れ野菜室のなかへ。お米も野菜であるため、一番適した場所だそうです。
☆その２『洗米』
お米は一番初めが最も水を吸いやすいのでこの時、ミネラルウォーターで洗米する。しかも、臭みが戻らないように30秒以内に水を切る。この一手間がおいしいごはんを炊くコツです。