久しぶりの、レンジ蒸し鶏のとろとろ卵ソース。

2015/05/25


レシピの女王シーズン5真っ最中!

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だからかな??

すごく久しぶりに作った「レンジ蒸し鶏のとろとろ卵ソース。」
これ。シーズン2の1次予選で作った想い出深い(?)レシピ。

このところ しばらく作っていなくて。
子供たちにも「うわぁ~!久しぶり! 何年ぶり??」って言われるほど。

ホントは去年あたりにも作ったと思うんだけどな~。

 

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この日から、このレンジ蒸し鶏がまた活躍。


庭で育ててたレタスがすごく元気で!
レンジ蒸し鶏で葉っぱ巻きのお昼ごはん。

だんだん暑くなってきたから、電子レンジ調理がうれしくなってきたのもあるかな??


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もう真夏みたいな格好をしてる息子。
まだそこまでは暑くないはずだけどー。。。

 

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>レシピの女王大好きさん。
いつもありがとうございます!個人ブログの方もうれしいです^^
そうですね^^だんだんとさっぱりしたものが欲しくなる季節ですよね!
サラダ玉ねぎ。こちらでも見かけますよ!私もよく使っています。
我が家も茄子料理が増えてきました!翡翠茄子のだし漬けを早速作っています。
塩人参も見ていただいててありがとうございます^^
ちゃんとレシピとしては載せてないけれど、なかなか便利です。
いつも沢山作っていただいてて嬉しいです。
こちらこそ、これからもよろしくお願いします!

>まぁさん。
コメントありがとうございます^^
そら豆、焼いていますよ!鞘に入ったままグリルで焼くだけでO.K.です。
鞘がこんがりと焼き色が付くくらいがいいと思います。
本当は塩水にしばらくつけてから焼くとほんのり塩味もつくのですが、私はそのまま焼いて、食べる時に塩を少し付けて食べてます。
よかったら試してみてくださいね^^

>ユミママさん。
個人ブログの方もいつもありがとうございます~^^
最近だんだんこちらがゆっくりになってしまってます。。。
子育てって楽しいけれど、思うようにならないことも沢山出てきますね。。私もです。
子育てって「忍耐」という言葉が一番似合うと思ってますから(笑)。
特に小さい頃は自分の意思表示が上手くできなくて、いろいろわがまま言っているように見えるのかもと、今になって思うこともありますね。だんだん成長してくると、なにがイヤで何がしたいかがはっきりわかるようになるだけで、随分と気持ちもラクになった気がします^^
やみつきキュウリ。ありがとうございます!娘さんも食べてくれたでしょうか^^

>坂田ツギコさん。
グリーンピースごはん、ありがとうございます!
煮汁で炊くとお豆のグリーンもキレイに仕上がりますね^^
好評で嬉しいです!

>ははっちさん。
今年のGWはお天気もよくてお出かけ日和でしたよね^^
個人ブログの方もありがとうございます!
ほうれん草と黒ごまのパウンドケーキを母の日のプレゼントに選んでいただいて嬉しいです。
ほうれん草もキレイなグリーンになりますよね♪
今の季節にぴったりな色かもしれません。
週末、我が家も運動会でした!娘はすっかり日焼けしてます~^^

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ゴールデンウィーク。

2015/05/07


かなりお久しぶりになってしまいました。

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4月。新学期がスタートして。。。といっても。
そんな生活も変わった感じはなかったはずなんです。


なのに今年は桜もチューリップもあっという間に過ぎていったような気がして。

気がついたら、子供たちはすっかり半袖のゴールデンウィーク。
今年は何かとお出かけして、たっぷり遊んだかもしれません。


yamanoboriobentou.jpg


山登りにタケノコ掘り、あとプールまで。

みんなでおそろいのお弁当を作っていくのが、ちょっと楽しかった連休でした。

 

すっかり遊び疲れた連休開けだけど、
新学期スタートも、このGWまでがなんとなく一区切りな気分かな?。


今日からまた頑張っていこうね!


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お返事もすっかり遅くなってしまってすみません。
いつも楽しみに読ませていただいています!

>ユミママさん。
女王のお買い物、ありがとうございます!広島の海老はホントに立派でしたね~。
私も普段はスーパーに売っているむき海老でエビ団子作っていますよ^^
にんじんライス!ありがとうございます^^娘さんも食べてくれてうれしいです♪
たくさん作っていただいてありがとうございます!

>レシピの女王大好きさん。
いつもたくさん作っていただいてありがとうございます!
女王のお買い物もありがとうございました。
そろそろトマトの季節ですね。たくさんのトマト羨ましいです!
いつもアレンジもたくさんしていただいてて、本当にすごいです^^
GWで我が家も初タケノコでした。筍ごはん(シンプルな方)を作りましたよ。
まだ少し残っているので、次は具だくさんの方も作りたいですね。

>ははっちさん。
女王のお買い物もご覧いただいてありがとうございます!
そうですよね。。新年度って何かとバタバタしちゃいますね~。。
私が早起きなのは、早く寝ているだけですよ^^
筍シーズンになったので、エビ団子もぜひ筍いりで作ってみてくださいね^^

>ナイトパンダさん。
こんにちは。
フライを作る時、卵が足りなくなることありますね~。
私はそういう時は小麦粉を水で溶いたものを卵の代わりにしています。
少し固めで具材に絡むくらいの濃度にすると、次のパン粉も付きますよ^^
よかったら試してみてくださいね。

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  • 女王誕生物語
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