女王ブログ

照り焼きも大好きだけど、照り煮も簡単＾＾

　　

初めに油をひいて焼く照り焼きに比べて、照り煮は油分がカットされるのでヘルシー♪

薬味たっぷりの和風タルタルソースを添えて☆

いつもはフライに添えることが多かったけど、照り焼きに添えても良かったので♪

で。和風の具とは...？

みょうが、大葉、紫玉ねぎ～＾＾

みょうがと大葉、すごく好きな組み合わせです！

これらをみじん切りにして、ゆで卵と合わせます。

ゆで卵はね、時間がない時はご飯を炊くときに一緒に入れちゃう。

ホイルに包んでポンっと☆

 

その間に魚を調理して、薬味を切っておいて、味噌汁を作ったりして。

ごはんが炊きあがったら、ゆで卵を粗みじんにして薬味と和える。

30分で1汁2菜ができます＾＾

 

 

分量レシピは明日書きます～＾＾

 

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コメントありがとうございます！いつも温かく励ましていただいてありがとうございます＞＜♪

春巻き

春巻き作り始めると楽しくなりますよ＾＾

ささみはあっさりしていてとってもおいしいです♪

 

わたしもお手伝い風景のビデオを撮ってみます～！

後から子どもと一緒に観るのがとても楽しそうですね＾＾

 

クリームチーズ、買うと余っちゃうことがあるので、料理にも使っちゃいます＾＾

食材に混ぜて使っても美味しいです♪

ダイエットメニュー

この時期だったらオススメはお鍋です＾＾

野菜もたっぷり取れるし、チゲ風にして辛みを入れると体内で燃焼して代謝もアップするんです～＾＾

 

ささみ

私も大好きなんです！ささみ♪おいしいですよね＾＾

観音開きをしないでチーズを巻くということですよね＾＾

ラップで挟んで麺棒でたたいて伸ばす...というのはどうでしょう？

ささみを1本まな板に乗せてすっと包丁を入れると、手で持っていなくても切れるのでその方が早いかもしれません。。良かったら再チャレンジもしてみて下さい＾＾

じゃがいも

じゃがいも！じゃがいももすごく好きなんですよ～＾＾

準決勝の時のじゃがいもガレットをよく作るので、また違うバージョンをアップしますね＾＾

たくさんのコメント本当にありがとうございます！

こんなに温かいメッセージをたくさんもらって、嬉しくて嬉しくて、
読むたびにニヤニヤしてしまいます！

いえ...、自分では「にこにこ」していると思うのですが、

童誠が、「ママ...またニヤニヤしとるよ...」

と、冷静に言うので、きっとニヤニヤしてるんだと思います＾＾；

でも。小学生や10代のお若い方から大先輩の方まで、こんなにコメントを頂いたら、ニヤニヤしてしまうのは仕方ありません！笑

そして予選でご一緒した方からも！嬉しいです＾＾（もちろん分かりますー！ありがとう！）

私のブログと両方にコメントをくれた方も。本当にありがとうございます。

さて。そのコメントに「早速作ったよー、美味しかったよ」という言葉も頂いて、本当に嬉しい気持ちでいっぱいなのです☆

くるくるトンカツのご報告も多いのですが、サーモンのじゃがいもガレットサンドのご報告もたくさん頂きました＾＾

成澤さんのブログにも登場させてもらっていて、本当に感激です！！

これは小さめのフライパン全面を使って焼いたもの☆

準決勝の時は1人分ずつ小さめに作ってお皿に盛りましたが、自宅では大きく焼いて切り分けたりもします。

行事ごとや持寄りパーティーなどでは、その方が華やかになったりしてオススメです。

もう一つ。
コメントにエプロンに関してのことも多く頂きました＾＾

私、毎回エプロンを変えることを楽しんでいました。気づいてもらって嬉しいです。

質問にありました1次予選のエプロンは、日本でも直営店が増えている海外製のものです。
（すみません、メーカー名を出してはいけないことになっていますので、詳しくはもう一つの私のブログで紹介させてもらいますね。）

あの時のヘアスタイルはハードな感じだったので、エプロンはあえて甘めにしてみました。

エプロンで楽しむおしゃれも料理のやる気に繋がったりしています＾＾