女王ブログ

こんにちわ！

お久しぶりの更新なのですが

私たち家族、４月にお引越しいたしました！（過去形！！！）

初代女王・成澤さんが北海道から関東へお引越しされるというタイミングで・・・

まさかの・・・

関東からの・・・北海道へ！！！

・・・あやさんと近くなれるはずだったのに入れ替わりなんて。

４月４日に飛行機で飛んできまして

荷物は後から届く状態が３日ほど・・・

そして。。。荷物が届き、荷ほどきできず状態が続き・・・

やっと、テーブルをセッティングできました！

TVもね〜

冷蔵庫もね〜

そんな、キャンプ的生活を経てやっと普通に生活がなんとかできるようになってきたところです。

そんなキャンプ的な朝ごはんの様子〜。

目玉焼きは平飼い卵！（近所の牧場です）

左端の大きな松ぼっくりは少し行ったところにある大きな林のような公園で拾ってきました！

こんなとこ！

そして、家から海までは３０分！山も見えます！

子供達にはすごく良い環境。

自然と触れ合って、大きくなっていくって理想だな〜。

そんな引越しの細かい様子は

個人ブログ「オトナモコドモモ楽シクゴハン」でもご紹介してます。

よかったら覗きに来てくださいね。

そして、そんなこんなのうち、始まってましたねヒルナンデス新企画！

シンプルレシピ！！！

・・・実は見てません（涙

だって、放送日はTVも北海道へ向かってて。（録画すらできず）

今、だんな父より送られてくるはずのDVDを楽しみにしております！

１回目は紀子さんのお料理！とても楽しみです。

来週にも放送があるはず。第５代の女王、須田順子さん！

今回こそはリアルタイムで観ますよ〜！

まだまだ荷物が山積みの我が家。

新学期が始まっている息子はすでに新しい学校に馴染み

毎日、お友達と約束してきて何よりです。

私もぼちぼちがんばっていきます。

北海道の皆様、これからよろしくお願い致します( ´ ▽ ` )ﾉ

こんにちわ！

 

第５代の女王が須田さんに決定してから

初めての女王の集合。

行ってきました〜！

花の東京丸の内（・・・東京在住ですが）

レシピの女王の審査でもおなじみの笹島シェフのお店

「イルギオットーネ」にて！

　　　　　　　　　・・・余談ですが　↑この方

私たちの担当してくださったのですが

笹島さん似のスタッフさんでした。

（血のつながりはないそうです）←余計なお世話

今回のお店の予約は・・・

第３代女王大本さんが直々にご連絡して下さいました。

（東京住んでる私がやれよっていう話なのですが・・・すみません。。。汗）

え〜、お料理ですが（話をそらすやつ）

素敵なメニュー表とともに、

「なになに？」プレゼント的なものが・・・

と思ったら実は１品目！

「雲子の炭」

というネーミングのお料理。

あけると、ゴロンと黒い物体？？？？

本物みたことないけど「トリュフ？」←ノリでね。

っておもったら

中に白子が入ってた〜

カリカリ食感と磯の香り（青海苔〜？と言った私のセンスなし！）

そんな楽しいサプライズ演出が続く笹島シェフのお店。

シェフから女王の会へのプレゼントのシャンパンもサプライズの１つでした！

みんなで乾杯。

お次は・・・

「サーモンのタルタルといくらのコルネ」

ネーミングからは想像できない見た目。

中にいくらと、サーモンがたっぷり

切株みたいなんがまた女子の❤︎をわしづかみです（女子？とかつっこまない！！）

 

そして

「寒ブリのスモーク　大根のサラダ」

もうここまでくると、つぎはなんだろ〜ってわくわく！！！

 

さすが裏切りませんよ。

寒ブリさんの登場です！

その中もきになるし・・・

外のふわふわきになるし・・・

 

「お写真のご用意は大丈夫ですか？」笹島さん似の方の優しい気遣い！

 

ふわ〜〜〜んとスモークの香りの演出〜。

そして・・・この脂の乗った寒ブリ〜！！！

スモークと柚子の香りがあいまって・・・

また、お野菜が美味しいの。

京野菜は色鮮やかで、シャキシャキしていて

こんなに脂の乗ったぶりがさっぱり食べられちゃう。

途中でフォカッチャもでてきて、

（あったかいパンがあったかい箱から出てくるんですよ〜）

オリーブオイル２種類の食べ比べも。

こういうの大好きです。

ワイン飲み比べとか！（今回はしてないよ！）

そして、パスタ。

「カニと九条ネギのトマトソース　バヴェッディーネ　京七味」

細いのですが平たい麺です。うにまで入って豪華。

お皿も笹島シェフがデザインしたオーダーものだそうです。

お料理だけでなく盛り付けや演出一つ一つが、

作品なんだな〜って感動しました。

京七味がまた、九条ネギとあってたな〜。

「仔牛のロースのパン粉焼き　ちぢみほうれん草とビーツのクレマ」

なんかね、注意力散漫なもので、メニュー見ないで、食べながら

「これはビーツかな？」とか

「ほうれん草かな」とか

言ってた自分が恥ずかしい（書いてあったってゆうね）

気づいたらデザート

 

その後、日テレのスタッフの方も来てちょっとしたお話を。

 

その時に、笹島シェフが

お店のお話、

お料理のお話、

京都のお話、

芸能話なんかもリップサービスしてくださって

なんて良い人なんだろうって感動の中、会は終了でした〜。

 

最後に、記念撮影

 

 

個人ブログ「オトナモコドモモ楽シクゴハン」では

今回の会を違う視点で書いてみました。

 

よろしかったら遊びに来てくださいね。

 

こんにちわ！

いつも、遊びに来ていただきありがとうございます！

あけましておめでとうございます・・・からあっという間にもう半分も過ぎてしまった１月。

最近はだんなさんの風邪が治らず・・・

風邪をひくのも珍しいのですが

こんなに寝込むのもなかなかなく

何と言っても扁桃腺の腫れがひどくて

ご飯が食べられない！！！

↑こんなこと本当になかった！

から、スープとかお味噌汁の汁だけとかヨーグルトをすすってなんとか頑張ってます。

今日は、会社もお休みできないってことで出かけて行きましたが・・・

どんな様子で帰ってくるのか心配でございます。

でも、私も今はスープカレー試作中で

毎日試行錯誤しながら作ってみているところ。

・・・食べられないパパは匂いだけっていう地獄状態（？）

作っては毎日毎日、息子に食べさせています。

（だんなが食べられないので・・・とばっちり？）

ご飯をフライパンで炊くんですが、一緒に具も炊きこんじゃって時短してます。

炊飯器で作るレシピはあるのですが

炊飯器だと、炊きあがりまでに４５分くらいかかるもんで

もう少し、時短できないかしらって、いろいろ考えた結果

フライパンで作れば炊きあがりまで２０分程度！

スープカレー自体も煮込まなくてもできちゃうから

お仕事から帰ってきて用意しても美味しく本格的にいただけちゃう〜

そんな、レシピを考えています！

最近のカレー尽くしの日々の朝ごはんはやっぱりカレーでつけパン。

・・・ご飯は炊き込んで冷凍しました（笑

２歳児アオさんは撮影中もままごと気分でコーヒーまぜまぜ。

やっぱり女子だから？

おままごと的な遊び大好き。

あと、自分の小さなリュックにたくさん荷物を詰め込んで

「いってきま〜す」とお買い物ごっことか。

最近は、にいにに、なにやら説教めいたことも言いまして

「にいに！！！なんで、そこのやってくの？そこのやってもダメだからね！」

↑意味不明なのですが、きっと私の真似。

よく、宿題やれ〜とか、片付けろ〜とか言ってるの聞いてるんだね〜（汗

本当に子供に教えられますわ・・・

そんな、日々を過ごしてます。

詳しいレシピとか、また個人ブログ「オトナモコドモモ楽シクゴハン」でご紹介しますので

ぜひ遊びに来てくださいね。

毎日の朝ごはんの様子はインスタグラムで公開してます（ユーザーアカウントはnami_sugataです）

よかったら、どうぞ、お越しくださいませ。

こんにちわ！

 

 

２０１６年、新しい年もどうぞ、よろしくお願い致します。

写真は淡路島で見た２０１５年最後の日の出（私が見た中で最後という意味ですが）

 

 

 

２０１５年、私にとっては切り替えの１年でした。

レシピの女王として、活動させていただき

 

 

お料理家としてのお仕事もいただき、

 

 

子供が小学校へ入学しました。（そこだけ個人的！）

 

 

 

初めてのことばかりの年。

 

こんな私でも、レシピを楽しみにしてくれたり

 

ブログでおしゃべりしてくださったり

 

こっそり楽しんでくださったり

 

そんな方々のおかげで

 

１年、楽しく過ごさせていただきました。

 

 

 

そして２０１６年、

心新たに頑張ります。

また今年もよろしくお願い致します！

 

 

そんな私の年末年始の細かいことは

「オトナモコドモモ楽シクゴハン」でご紹介しています。

・・・高知へ行って帰ってきた話ですが・・・笑

 

 

ご興味いただきましたら遊びに来てください。 

 

こんにちわ！

 

さてさて、クリスマスですね。

皆さんはどんなクリスマス（イブ？）を過ごされたのかな？

我が家は朝ごはんでクリスマスコーデ楽しんだり

おパパの低糖質な朝ごはんは

油揚げトースト・・・何気なく星型のマヨ！

こちらは、豆苗仕立ての油揚げトースト。

パパはお野菜たくさん〜！

子供達にはフルーツたくさん〜！

そして、ディナー

家族とのホームパーティーは早めの２２日に（なぜかお休みの２３日でもなく２２日という　笑）

 

・サンタパン

 

・アボカドハンバーグ→大会レシピ

 

・クリスマスリースのラザニア

（春巻きの皮で作る上にソースも缶詰利用のお手軽ラザニア）

 

というラインナップで。

 

スイーツは・・・

 

久しぶりに、オーブン使ってチョコケーキを焼きました。

 

「ホットケーキミックス使用・トナカイチョコケーキ」

 

・・・誰がなんと言おうと、トナカイ〜〜！

これね、現在アメリカに住んでいる友人が教えてくれたチョコのアイデアを

 

ケーキにして作ってみたの。

 

このたくさんのトナカイを無造作に切り分けた感じがいいな〜って♪

 

子供達に受けそうでしょ？

 

そう、２４日のイブは我が家の長男ハル７歳の保育園のときの集まりで・・・中華のディナー・・・いや、夕ご飯だったんで、あまり特別なことができないもんでプチプレゼントに焼いて持って行きました。

もう１品は↓「超簡単・雪だるまクラッカー」

この表情がまたデコ力無さを物語ってますが・・・

作り方が簡単（市販のクラッカーと市販のマシュマロで作る）なので

ちょっとしたプチプレゼントに喜ばれますよ〜。

 大人数だったので、ラッピングは簡単にシール貼りました。

 

 

 

 

 

こちらのレシピは個人ブログ

「オトナモコドモモ楽シクゴハン」で紹介しています。

インスタグラム＆Facebookもよかったら遊びに来てください♪

アカウントは nami_sugata です！

 

さ〜、今度はお正月だね。

師走は矢のように過ぎ去っていく〜〜〜・・・

 

皆さんも良いお年を！！！←早い！！！