女王ブログ

もうすぐバレンタインデーですね＾＾

去年はこんな風に作りました！
自分で言うのもなんですが＾＾；
これ美味しいんですよ♡お気に入りレシピ！

St. V-Day 　濃厚！チョコレートチーズケーキ

今年はもう時間もないので超簡単レシピにしました！
気が付いたら４日前＾＾；
思い立ったらすぐ作れるレシピです～

～１５ｃｍ長さ１本分・チョコサラミ～

チョコレート　　　５０ｇ
生クリーム　　　　３５ｍｌ
ラムレーズン　　　３０ｇ（・・他の材料に変更可）
クッキー　　　　　１枚（・・なくても良いです）
純ココア　　　　　適量

（②にちょっとだけ下準備があります）

①まずは生クリームを６００ｗレンジで４０秒ほどかけて温めます。
そこへ砕いたチョコレートを加えて溶かします。

②熱湯で洗って、水気をしっかり拭き取ったレーズン
ひたひたのラム酒に漬けておきました。
半日漬けるだけでもなかなか美味しいですよ。
でもこれは１週間以上漬けてたもの。
これを加えます。かなり大人味です♡

苺のクランチみたいなのがサンドされたクッキーが１枚余っていたので（笑）
それも砕いて入れてみました。

③チャック付きのビニール袋にこんな感じに入れて冷蔵庫へ

④やや固まってきたころ袋の上からきれいになるようコロコロとして成型。
また冷やします。
しっかり冷えたら袋を破いて、甘くないココアを塗しながら整えます。

➄なんとなくサラミっぽくラッピングして完成です！

食べやすい大きさに切っていただきます＾＾

しっかり冷やしてから切ればもう少しキレイに出来ただろうに
待ちきれなくて切ってしまいましたが＾＾；

手作り感があってそれもまた良い・・ということにしましょう＾＾；

ドライ苺入りとオレンジピール入りも作ったので全部で３種類！
チョコレートは６０％以上くらいの高カカオチョコで作ると美味しい上に栄養も◎ですよ！

加えるものはお好きなものでいいのですが、ナッツ類を入れると多分切るのが大変そうかな？
切りやすいものが良いかと思います(*^▽^*)

手作りを紹介しておきながらなんですが・・

サロン・デュ・ショコラにも行きたいな～（笑）
やっぱりプロが作るチョコレートも食べたいです～～♡

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＞バタ子さん
喜んでいただけたようで♡
わたしも嬉しい限りです！いつもありがとうございます♬

＞ぱんださん
風邪はいかがでしょうか～？そろそろ治っていればいいのですが・・
長引く風邪は心配ですね(´;ω;｀)
風邪には睡眠が１番かと思いますので、できるだけ身体を休めてくださいね！＾＾
わたしも風邪ひいちゃったときは日中でもお構いなしで寝てました(笑)
食事の用意は大変かと思いますので、そんなときは出来るだけ手抜きがおススメです～
手軽にパクッと食べられる苺やみかん、金柑などでビタミン補給もいいですよね！
早く良くなりますように(*^▽^*)