授業復習 ｜ 世界一受けたい授業

材料（6個分）
・ 卵白　卵1個分
・ 砂糖　大さじ2

まずは卵白と砂糖をかき混ぜツノが立つまで泡立てれば準備OK。
できたメレンゲを耐熱カップに半分まで入れます。
そして電子レンジ（600W）で30秒ほど加熱すると、中身が膨らみます。
そこにイチゴジャムやブルーベリージャムをトッピングしてできあがりです。
砂糖の代わりにメイプルシュガーや黒糖を使うのも良いでしょう。

材料（50枚分）
・ 薄力粉　20g
・ 砂糖　70g
・ 溶かしたバター　20g
・ オレンジジュース　20ml
・ 砕いたアーモンド　50g

まずは薄力粉と砂糖をよく混ぜ、
そこにオレンジジュースと溶かしたバターを加えてしっかり練ります。
よく練った後、アーモンドを加えて混ぜます。
できたものを絞り袋に入れて、オーブンペーパーの上にしぼっていきます。
絞り袋が無い場合はスプーンでのせていってもかまいません。
そしてそれを180℃のオーブンで約10分焼いてできあがりです。

材料（80個分）
・ チョコレート　250g
・ オレンジジュース　75ml
・ バター　75g

まずは普通のチョコレートを溶かしやすいように刻んでおきます。
そして通常は生クリームを入れるんですが、
今回はオレンジジュースとバターを使ってフルーティーな生チョコを作ります。
オレンジジュースを沸騰させ、細かく刻んだチョコレートを加えて溶かします。
そこでチョコレートが溶けきったらバターを加えます。
さらにかき混ぜ全体が溶けたら、ラップを敷いたトレイに流し、
冷蔵庫で30分以上冷やし固めます。
固まったら切り分け、ココアパウダーを振りかけて完成です。

マシュマロを耐熱カップに入れ、そこに砕いたシリアルを加えます。
それを電子レンジ（600W）に約1分間かけ、できたものを軽くかき混ぜて、
オーブンシートに挟んでつぶし、冷凍庫で5分間冷やして出来上がりです。