授業復習 ｜ 世界一受けたい授業

砂糖…大さじ1
かき氷のシロップ…小さじ2
を用意し、鍋にかき氷のシロップと砂糖を入れ、加熱して、
少し焦げ目がつくまで煮詰めます。

お皿に砂糖を敷き詰めくぼみをつけ、そこに煮詰めたシロップを注ぎます。
これが固まるまで冷蔵庫で５分程度冷やしてできあがりです。

パイ生地を作る変わりに春巻の皮を使います。
春巻の皮は、小麦粉で作った生地を綿棒で伸ばしたものなので
パイ生地とほぼ同じものです。

春巻の皮に溶かしバターを塗り、その上にグラニュー糖を振りかけます。
これを4枚分繰り返し、重ねます。

4枚重ねたら菜箸で巻いていきます。それに1枚追加して逆方向に巻きます。
それをラップで包み、冷蔵庫で10分程度冷やします。

冷えたら8ミリ程度に切り分けます。
切り分けたら縁をつけたアルミホイルに並べ、
アルミで蓋をして860Ｗのオーブントースターで7分間加熱し、焼き上がれば出来上がりです。

牛乳…60g
アイスクリーム…200g
クッキー…適量
グミ…45g

ボウルにアイスクリーム、グミ、牛乳を入れ、
ラップをして電子レンジで加熱します。（600Wで2分）

加熱している間に用意したクッキーを砕きます。
そしてレンジで加熱した生地を全体が均一になるようによく混ぜてから、
型に3分の2程度ずつ流し込み、砕いたクッキーを振りかけます。

更に残っている生地をクッキーの上に注ぎます。
それにラップをして冷蔵庫で3時間程度冷やします。

冷やし終わったら型をお湯（50℃程度）に5秒ほどつけます。
すると型からドーナツがとれやすくなります。型から外して出来上がりです。

生ドーナツのムースとアイスクリームは材料がほぼ同じで、
グミはゼラチンを含んでいるのでアイスをムース状に固めてくれます。