日テレ

米

3カップ

あさり（むき身）

150g

　酒

大さじ3

　しょうゆ

大さじ1+1/2

　みりん

大さじ1

しょうが

1かけ

　だし汁

3カップ

　塩

小さじ2/3

　酒

大さじ1

　砂糖

小さじ1

青み（三つ葉、青ねぎ、 大根の葉など）

適宜

塩