日テレ

• 牛薄切り肉

  200g

• 　塩

  少々

• 　こしょう

  少々

• 　酒

  大さじ1

• 　卵白

  1/2個分

• 　片栗粉

  大さじ1

• 　油

  大さじ1

• 甜麺醤

  大さじ2

▼合わせ調味料

• 　スープ

  大さじ3

• 　酒、しょうゆ

  各大さじ1

• 　砂糖

  小さじ1/3

• 　片栗粉

  小さじ2

• 長ねぎ

  1本

• きゅうり

  1本

• セロリ

  1本

• 油