日テレ

• 牛肉ランプ肉

  150gもの４枚

• 　（塩小さじ1/3黒こしょう少々）

ハーブソース

• 　オリーブ油

  大さじ３

• 　レモン汁または酢

  大さじ１

• 　しょうゆ

  大さじ１

　フレッシュハーブ

• ローズマリー、タイム、セージ、マージョラムなどを刻む

  大さじ１～１+1/2

つけ合わせ

• 　ペンネ（トマト風味）

  120g

• 　クレソン

  適宜

• 油、塩