日テレ

牛もも肉（バター焼き用）

200ｇ

（水大さじ２しょうゆ大さじ1/2こしょう少々重曹少々片栗粉大さじ１油大さじ１）

にんにくの芽

200g

長ねぎ

1/2本

しょうが

１かけ

▼合わせ調味料

　スープまたは水

大さじ２

　しょうゆ

大さじ１

　こしょう

少々

　砂糖

小さじ１

　オイスターソース

小さじ１

　片栗粉

小さじ１

　酒

大さじ１

油