日テレ

卵と片栗粉を加えるとふんわりとした口当たりになります。

焼くコツは油をまぶし（くっつかない様に）、フライパンに１枚ずつ 広げて、並べます。決して何度も返さないこと。

つけ合わせのもやしのひげ根は面倒がらずに取って下さいね。