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メースのない時はナツメグで代用します。

グラハムクッキーは市販のものを活用します。

バナナに代わって洋梨やあんずでもよい。

必ず底のついたタルト型を使用します。

焼きたての熱いうちはくずれ易いので、冷やしてから切り分けましょう。