日テレ

牛バラ肉（塊）

600g

塩小さじ１、こしょう少々、小麦粉適宜

玉ねぎのみじん切り

１個分

小麦粉

大さじ２

赤ワイン

1/2カップ

トマトジュース

１カップ

水

４カップ

スープの素

２個

ローリエ

適宜

　にんじん

２本

　じゃが芋（メークイン）

２個

　小玉ねぎ

10～12個

しょうゆ

小さじ２

ウスターソース

小さじ２

塩、こしょう

各少々

香辛料（クローブ、オールスパイスなど）

適宜

油