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海の幸のクリーム煮
シーフードのうまみが生きています。
藤田 雅子
先生
404kcal
カロリー/１人前
2.8g
塩分/１人前
材料 (4人分)
帆立貝柱
８個（100～150g ）
えび
（小）20尾（200g）
白身魚
２切れ（200g）
レモン汁
大さじ１
バター
大さじ３
小麦粉
大さじ５
スープ（スープの素１個を溶く）
２カップ
白ワイン、または酒
大さじ２
塩
小さじ１
こしょう
少々
生クリーム
1/2カップ
パン（５mm厚さ）
４枚
パセリ
少々
塩、こしょう、バター
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このレシピの先生
藤田 雅子 先生
