日テレ

かぶ

300g

じゃが芋（大）

１個（150g）

エシャロット

４個

　バター

20g

　小麦粉

大さじ１

　水

２+1/2カップ

　スープの素

１個

　ローリエ

１枚

卵黄

１個分

牛乳

１カップ

ナツメッグ

少々

　生クリーム

1/2カップ

　塩

小さじ1/2

　こしょう

少々

　食パン（６枚切り）

1/2枚

バター