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春野菜とハムのマヨネーズ焼き

牧 弘美
先生
260kcal
カロリー/1人前
1.5g
塩分/1人前
キャベツ
1/4個(250g)
かぶ
2個
グリンアスパラガス
1束
にんじん
1/2本
セロリ
1本
ロースハム
3枚
スープ(スープの素1個を溶く)
4カップ
ローリエ
1枚
マヨネーズソース(マヨネーズ1/2カップ、生クリームまたは牛乳大さじ2、レモン汁小さじ1、こしょう少々)
パルメザンチーズ
大さじ2
野菜をゆでたゆで汁は、野菜のうまみが出ているので塩、こしょうで味をととのえ、刻んだパセリなどを散らせば即席のスープになります。
このレシピの先生

牧 弘美 先生