日テレ

　鶏もも肉（酒大さじ２、しょうゆ大さじ４、砂糖大さじ３、ごま油大さじ２、こしょう少々）

300g

　長ねぎのみじん切り

大さじ２

　にんにくのみじん切り

小さじ１+1/2

　しょうがのみじん切り

小さじ１

干し椎茸

３枚

にんじん

１本

ゆでたけのこ

150g

れんこん

100g

ごぼう

100g

絹さや

30g

椎茸のもどし汁と水で

１+1/2カップ

すりごま

大さじ１

塩