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Name: 牛肉とかぼちゃのピリ辛炒め
Yield: 4人分
Ingredients: かぼちゃ 500g; 牛薄切り肉（酒、しょうゆ各大さじ１、片栗粉小さじ1/2） 200g; にんにく １かけ; 長ねぎ 1/3本; しょうが １かけ; 豆板醤 大さじ1/2; 合わせ調味料（スープ１カップ、甜麺醤または赤みそ、酒、しょうゆ各大さじ１、砂糖大さじ1/2～１、こしょう少々; 酢 小さじ１; ごま油 小さじ１; 油