日テレ

　もち米

３合

　水

480cc（米の９割）

　みりん

大さじ２

　塩

小さじ１+1/3

　だし昆布

５cm

えび

８～10尾

（みりん大さじ１、塩小さじ1/3、油小さじ1/2）

　にんじん

1/2本

　しめじ

１パック

　（みりん大さじ１、淡口しょうゆ小さじ１、塩小さじ1/4、油小さじ1/2）

栗の甘煮

６個

ぎんなん

20個