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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
簡単・便利で毎日の献立作りに役立つ、 おいしいレシピ満載!
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ミラノ風カツレツ
堀江 ひろ子
先生
352kcal
カロリー/1人前
2.4g
塩分/1人前
豚肉(1cm厚さ)
4枚
卵
1個
塩
小さじ1
こしょう
少々
じゃが芋
400g
塩、こしょう、パプリカ
各少々
パン粉(細かいもの)
1カップ
レモン、イタリアンパセリ、油
豚肉の脂のところは切り取ります。
少量の油で揚げる為には、肉は薄く叩き伸ばすこと(肉叩きがない時はビール瓶で)細かいパン粉をまぶしつけることがポイント。
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このレシピの先生
堀江 ほりえひろ子 ひろこ 先生