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豆腐とにらの炒めもの

味も財布も嬉しい！ピカイチのお惣菜です。

堀江 ひろ子

先生

218kcal

カロリー/１人前

1.4g

塩分/１人前

福々豆

材料 (4人分)

  • 豆腐

    １丁

  • 豚ひき肉

    100g

  • にら

    １わ

  • しょうがのみじん切り

    大さじ１

  • 　卵

    ２個

  • 　片栗粉

    大さじ１

  • 　水

    大さじ１

  • 合わせ調味料（しょうゆ、酒各大さじ１、スープの素１個、砂糖大さじ1/2）

  • 油

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作り方

アドバイス

  • 必ず中華鍋の油ならしをしてから炒め始めます。

  • 豆腐を加えたら崩さないようにやさしく炒めましょう。

  • 卵をまわし入れてひと混ぜしたらすぐ器に盛ります。

このレシピの先生

堀江 ほりえひろ子 ひろこ 先生

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