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麻婆じゃが芋
いつものマーボーもたまには目先を変えてみませんか？
牧 弘美
先生
282kcal
カロリー/１人前
1.2g
塩分/１人前
材料 (4人分)
じゃが芋（メークイン）
400g
合びき肉
100g
にんにくの芽
100g
長ねぎ
1/2本
しょうが
１かけ
豆板醤
小さじ１
紹興酒または酒
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
砂糖
小さじ１
塩、こしょう
各少々
スープ
１カップ
酢、ごま油
各小さじ１
片栗粉、油
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このレシピの先生
牧 弘美 先生
