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ぶりのコチュジャン煮

相性のよいブリとねぎを韓国風に

藤田 雅子

先生

352kcal

カロリー/１人前

4.8g

塩分/１人前

春菊のナムル

材料 (4人分)

  • ぶり

    ４切れ

  • 長ねぎ

    １～２本

  • 　みそ

    80g

  • 　コチュジャン

    50g

  • 　おろしにんにく

    小さじ1/2

  • 　粉唐辛子

    少々

  • 　酒

    1/3カップ

  • 　砂糖

    大さじ２

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作り方

アドバイス

  • 魚はぶりのほか、にしん、さば、いわしなどでもおいしい。青背の魚が合います。

このレシピの先生

藤田 ふじた雅子 まさこ 先生

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