日テレ

もち

６～８個

　豚薄切り肉　（酒、片栗粉各大さじ1/2）

200g

　むきえび　（塩、こしょう、酒各少々、片栗粉大さじ1/2）

60g

白菜

300g

ゆでたけのこ

100g

干し椎茸（もどしたもの）

２枚

長ねぎ

１本

しょうが

１かけ

鶏ガラスープの素

大さじ１

　酒

大さじ２

　塩

大さじ1/2

　しょうゆ

小さじ１

　こしょう

少々

酢

小さじ1/2

ごま油

小さじ１

塩、油