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ドッグパンにはさみ、軽く焼いてもおいしい。

フランクフルトソーセージは、玉ねぎが茶色になるまで一緒に炒めてうまみをつける。

おろした玉ねぎはじっくりと３～４分炒めて色づいたらソーセージを加えます。

白ワインを加えたら一瞬ふたをして香りを移します。

辛めがお好みの方はカレー粉を増やしてます。

つけ合わせのキャベツは水気をよく絞ってから炒めること(水っぽくならないように）。

りんご酢のほかにフルーティな香りのものを使うとよい。

ドッグパンにはさんでいただくときはアルミホイルに包んでからオーブントースターで温めます。