日テレ

えび

12尾

（塩、こしょう各少々、酒大さじ１、片栗粉大さじ1/2）

グリーンアスパラガス

６～12本

春巻きの皮

３枚

卵白

適量

ソース（マヨネーズ大さじ４、トマトケチャップ大さじ１、しょうゆ、砂糖各小さじ1/2、ホットペッパーソースまたはラー油少々）

辛子じょうゆ

適宜

レモン

適量

香菜、油