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野菜汁はだしが命です。

干し貝柱はじゅうぶんもどして汁も全部使います。

時間のない場合はぬるま湯につけてレンジで加熱します。

オクラがとろみになっています。

この野菜汁は作ったその日のうちに食べきること。 もしも保存する場合は必ず冷蔵庫に入れて。