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鶏肉とさつま芋の炒めもの
さつま芋の甘みが唐辛子の辛みとほどよくマッチした
堀江 ひろ子
先生
239kcal
カロリー/１人前
2.4g
塩分/１人前
材料 (4人分)
鶏もも肉
（大）１枚（約300g）
（塩小さじ1/2、酒大さじ1/2、片栗粉大さじ２）
さつま芋
１本（200～250g）
絹さや
約10枚
長ねぎ
1/2本
しょうが
１かけ
にんにく
１かけ
豆板醤
小さじ１
合わせ調味料（しょうゆ、オイスターソース各大さじ１、砂糖大さじ1/2、スープ（ガラスープの素小さじ1/2を水で溶く）1/2カップ、片栗粉小さじ１）
●油
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このレシピの先生
堀江 ひろ子 先生
