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れんこんフライ
藤田 雅子
先生
413kcal
カロリー/1人前
2.5g
塩分/1人前
れんこん
250g
ハム
80g
プロセスチーズ
80g
卵
1個
パン粉
1/2カップ
塩、こしょう
各少々
衣(小麦粉、溶き卵、パン粉各適量)
レモン
適量
プチトマト
4個
チリソース(トマトケチャップ大さじ5、ホットペッパーソース小さじ1/2~1)
●酢、油、小麦粉
れんこんは今が旬です。
この時季は切ってから水にさらさなくてもよい。
れんこんをじゃが芋に代えて作るのもよいでしょう。
このレシピの先生
藤田 雅子 先生