日テレ

▼ミートボール

• 　豚ひき肉

  300ｇ

• 　おろしにんにく

  少々

• 　パン粉

  1/2カップ

• 　卵

  １個

• 　塩、こしょう、ナツメッグ

  各少々

• 玉ねぎ

  １個

• 芽キャベツ

  12～16個（150ｇ）

• じゃが芋

  （大）１個

• 　水

  ４カップ

• 　スープの素

  ２個

• 　白ワイン

  大さじ３

• 　ローリエ

  １枚

• 生クリーム

  １カップ

• ブールマニエ（バター、小麦粉各大さじ３）

• 塩、こしょう

  各少々