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ニース風サラダ

じゃが芋やツナも入ってボリュームたっぷりのおかずサラダ

小川 聖子

先生

390kcal

カロリー/１人前

2.2g

塩分/１人前

ヨーグルトクリームババロア

材料 (4人分)

  • じゃが芋

    (大)４個

  • さやいんげん

    150g

  • ゆで卵

    ２個

  • トマト

    (大)１個

  • 黒オリーブ

    20個

  • ツナ缶

    １缶(165g)

  • レタス（ローメンレタス、シルクレタスなど）

    各３枚

  • トレビス

    ３枚

  • ソース（セパレートドレッシング1/2カップ、レモン汁大さじ１、アンチョビー(フィレ)３枚、マスタード(粗びき)小さじ２+1/2、おろしにんにく少々）

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作り方

＜葉っぱのいろいろ＞

左からローメンレタス、トレビス、サニーレタス。

セパレートドレッシング

素材の味を引き立てるさっぱりした風味のドレッシング。さまざまなドレッシングのベースにも最適。

アドバイス

  • じゃが芋は水からゆで、熱いうちに皮をむいて切り、ソースであえ、味をなじませておくのがポイントです。

このレシピの先生

小川 おがわ聖子 せいこ 先生

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