日テレ

• 牛もも肉（１cm厚さのもの）（塩、こしょう各少々）

  300g

• にんにく

  １かけ

• 玉ねぎ

  (大)１個

• にんじん

  １本

• オクラ

  20本

• ピーマン

  ３個

• トマトの水煮

  １缶

• チキンスープの素

  ２個

• 赤ワイン

  1/2カップ

• チリパウダー

  小さじ1/4～3/4

▼バターライス

• 　米

  ２カップ

• 　玉ねぎのみじん切り

  1/2個分

• 　バター

  大さじ２

• 　湯

  ２カップ

• 　チキンスープの素

  １個

• ●塩、こしょう、油