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牛肉ととうもろこしの炒めもの
フレッシュなとうもろこしを炒めものにしてみたら、意外な効用も！？
牧 弘美
先生
279kcal
カロリー/１人前
1.4g
塩分/１人前
材料 (4人分)
牛肉（焼き肉用）（紹興酒、または酒大さじ１、しょうゆ大さじ1/2、砂糖、こしょう、べーキングパウダー各少々、片栗粉大さじ1/2、ごま油大さじ１）
200ｇ
とうもろこし(生)
１本
ピーマン（赤・緑）
各１個
生椎茸
４枚
長ねぎ
１本
にんにく
１かけ
合わせ調味料（鶏ガラスープ1/3カップ、紹興酒、または酒大さじ１、塩、こしょう各少々、しょうゆ大さじ１、砂糖、片栗粉各小さじ１）
ごま油
小さじ１
●油
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このレシピの先生
牧 弘美 先生
