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鶏肉のビール煮

飲み残しのビールで肉を柔らかく煮ます

藤田 雅子

先生

481kcal

カロリー/１人前

1.6g

塩分/１人前

きゅうりのサラダ

材料 (4人分)

  • 鶏骨つきもも肉（塩、こしょう各少々）

    ４本（800g）

  • 玉ねぎ

    １個

  • にんにく

    １かけ

  • セロリ

    １本

  • ビール

    １カップ

  • スープの素

    １個

  • じゃが芋

    ４個

  • ●塩、こしょう、小麦粉、バター

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作り方

アドバイス

  • 焼いた鶏肉の脂を入れないようにして煮込み鍋に移します。

  • アクをとってから弱火の中火でゆっくり煮込みます。

このレシピの先生

藤田 ふじた雅子 まさこ 先生

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